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El chef Héctor Acosta presentó la preparación de un bol campesino con fajitas de res que ya vienen cortadas en tiras y listas para cocinar.
El plato lleva chiltomas de colores, frijolitos molidos, arroz, queso, aguacate y tortillas para aderezar. El chef explicó que la carne solo requiere un poco de grasa en el sartén y sal y pimienta antes de saltearla.
Un minuto basta para que las fajitas queden bien doradas. La salsa de tomate licuada y el queso completan el montaje del bowl.