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La creciente tendencia de ofrecer alimentos crudos a las mascotas, conocida como dietas BARF, conlleva riesgos significativos para su salud. Según el especialista en medicina y sanidad animal Víctor Álvarez, los cárnicos sin cocción representan una fuente potencial de contaminación bacteriana y parasitaria.
Álvarez explicó que muchas bacterias comparten enfermedades tanto para las personas como para las mascotas en casa. Señaló que alimentos crudos como vegetales, carnes de pollo, cerdo o pescado pueden contener microorganismos que afectan al paciente con intoxicaciones gastrointestinales.
Los desequilibrios nutricionales por deficiencias de calcio, fósforo o vitaminas esenciales son una complicación frecuente cuando se preparan dietas caseras sin el balance adecuado. El especialista recomendó consultar a un nutricionista veterinario antes de ofrecer este tipo de alimentos.