Ingredientes:
- 2 sobres de consomé mi Sazón de Maggi®
- 1 sobre de sazonador Sabor y Color Maggi®
- 6 tomates rallados sin cascara
- Jugo de 3 naranjas agrias
- Culantro picado para decorar
Preparación:
Hervimos el 1.5lt de agua con los tomates rallados y agregamos el sobre de Sazonador Mi Sazón.
Posterior preparamos la harina de maíz agregándole la lb de queso, el Sazonador de Sabor y Color, los dos huevos y mezclamos muy bien hasta lograr una masa homogénea.
Tomamos ¼ de la masa y la disolvemos en el 1/2lt de leche, esto lo agregamos al caldo que ya ha hervido y movemos constantemente y así evitamos que se pegue. Lo dejamos hervir nuevamente y finalizamos nuestra sopa agregando la naranja agrio y el culantro picado.
Para nuestras rosquillas tomamos pequeñas porciones de masa y las hacemos en forma de rosquillas, las ponemos a freír en suficiente aceite caliente hasta dorar a ambos lados.
Nuestra sopa ya está lista, las servimos en bowl y agregamos las rosquillas